الدرس الأول : التغذية عند النبات

الــــتـــــغـــــذيـــة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أولا ً:التغذية الذاتية :

متى نقول عن كائن أنه حي ؟

عندما يستجيب
للمثيرات , و يتحرك , و يتغذى , و يتكاثر .... تدعى مثل هذه الوظائف
بالوظائف الحيوية و تميز الكائنات الحية , و سندرس بعضها و نبدأ بوظائف
التغذية .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] مفهوم الاستقلاب Metabolism :

تأمل المخطط المجاور ولاحظ كيف تسير التفاعلات :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تشير كلمة الاستقلاب إلى
التفاعلات الكيميائية المعقدة كافة التي تتم في الخلية و تؤدي إلى بناء أو
هدم المركبات العضوية المختلفة و المتفاوتة في درجة تعقيدها كالمواد
الكربوهيدراتية (السكريات) و البروتينية و الدسمة و غيرها , و تعرف
العمليات التي تؤدي إلى تكوين هذه المركبات بالبناء Anabolism .

و ينتج عن ذلك تثبيت كميات كبيرة من الطاقة في الجزئيات المتكونة , و تبقى هذه الطاقة كامنة فيها طالما بقيت هذه المركبات على حالها.

بينما تعرف العمليات التي تؤدي إلى تحطيم هذه المركبات بالهدم Catabolismو ينتج عن ذلك إطلاق بعض أو كل الطاقة الكامنة في جزيئاتها , و يستغل الكائن الحي هذه الطاقة في وظائفه المختلفة .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] النتيجة :الاستقلاب هو المجموع العمليات التي تتضمن البناء و الهدم .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] جزيئات خزن الطاقة :

تخزن الطاقة في الخلية الحية ضمن جزيئات خزن الطاقة و أهمها: الأدينوزين ثلاثي الفوسفات ATP.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وتحوي الروابط بين مجموعات الفوسفات
على كميات كبيرة من الطاقة الكيميائية المختزنة و تتحرر هذه الطاقة عند
تحطم هذه الروابط , فتحطم الرابطة بين مجموعتي الفوسفات الثالثة ينتج طاقة
مقدارها نحو (7) كيلو سعر / مول , كما ينتج أيضاً مركب أدينوزين ثنائي الفوسفات ADP , و قد تتحطم الرابطة بين مجموعتي الفوسفات الثانية و الأولى فينتج مركب أدينوزين أحادي الفوسفات AMP و تتحرر الطاقة , و يمكن التعبير عما سبق بالمعادلات التالية وجميعها عكوسة :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
يتبع

الاغــتــذاء عـــنـــد الأحـــيـــاء

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كيف تحصل الحيوانات على غذائها ؟ وهل هنالك منها من لا يعتمد على غيره و لماذا ؟

تعتمد جميع الأحياء بشكل مباشر على الغذاء الذي يتم صنعه بوساطة عملية التركيب الضوئي في الأحياء التي تحتوي على اليخضور (الكلوروفيل) لذا تدعى هذه الأحياء بالأحياء ذاتية التغذية(لماذا ؟؟؟)
لأنها تعتمد على نفسها في صنع غذائها من مواد غير عضوية تحصل عليها من
التربة و الجو إضافة ً إلى الطاقة الضوئية التي تحصل عليها من الشمس.ومن
هذه الأحياء النباتات الخضراء و بعض الطحالب و العوالق النباتية.

بينما تعتمد بقية الأحياء على الغذاء الذي تصنعه الأحياء السابقة أو على الأحياء التي تغذت عليه لذا تدعى بالأحياء غير ذاتية التغذية و من هذه الأحياء الحيوانات و النباتات عديمة اليخضور .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] التركيب الضوئي :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يأخذ النبات الأخضر المعرض للضوء غاز ثنائي أوكسيد الكربون و يطلق غاز الأوكسجين بعملية التركيب الضوئي
فيتشكل النشاء في الأجزاء الخضراء المعرضة للضوء من النبات بتلك العملية .

إذاً فالتركيب الضوئي أحد عمليات الاستقلاب , إذ يتم فيه بناء
المواد السكرية التي تشكل الأساس لصنع باقي المواد العضوية من بروتينات و
دسم و التي تتكون منها أجسام الأحياء , و تتم عملية التركيب في الأحياء
التي تحتوي على اليخضور و ذلك باستخدام الطاقة الضوئية و غاز ثاني أوكسيد
الكربون و ينتج السكر و يتصاعد الأوكسجين و يمكن التعبير عن ذلك بالمعادلة
:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و
بذلك تعد عملية التركيب الضوئي أهم و أضخم عملية كيميائية حيوية تتم على
سطح الأرض إذ يقدر ما تنتجه من السكريات بحوالي 200 بليون طن سنوياً, ينتج
80% منها في البحار و المحيطات ولا يستفيد الإنسان إلا قليلاً منها بينما يستفيد من حوالي 10% من الغذاء الذي تصنعه نباتات اليابسة .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ملاحظة:
هناك بعض الجراثيم تحصل على الطاقة من تفاعل كيميائي تنجزه عوضاً عن
الطاقة الضوئية مثل أكسدة النشادر و أملاح الحديدي , و تستخدمها في تركيب
السكريات بدءاً من غاز ثنائي أوكسيد الكربون و الماء, لذا أطلق عليها ذاتية التغذية الكيميائية .

يـــــــــــــــــــتــــــــــــبـــــــــــــع

أين تحدث عملية التركيب الضوئي بالنسبة للنبات ؟؟؟؟

تحدث في الأجزاء الخضراء منه و بخاصة الأوراق التي تحتوي على الصانعات الخضراء(الكلوروبلاست).

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] بنية الصانع اليخضوري :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الصانعات الخضراء: عضيات قطرها بين 4-6 ميكرومتر و سمكها من 1-3 ميكرومتر , و يختلف عددها حسب الخلية والحالة الفيزيولوجية .

يحيط بالجسيم الصانع اليخضوري غشاءان خارجي و داخلي و بداخله حبيبات يتألف كل منها من تنضد كييسات وتحوي أغشية الكييسات على الأصبغة وبخاصة اليخضور وبعض الأنزيمات ومستقبلات الإلكترونات التي تسهم في عملية التركيب الضوئي.

أما الجزء غير الغشائي في الصانع فيتكون من سائل يغمر الحبيبات و يسمى الحشوة التي تحتوي على معظم أنزيمات
التركيب الضوئي إضافة إلى حبيبات نشوية و حموض نووية و جسيمات ريبية
(ريباسات) بحيث يستطيع الصانع من تركيب بعض مكوناته البروتينية .

هذا و تأتي أهمية الصانعات الخضراء من و جود صبغة اليخضور فيها , كما تحوي على أصبغة أخرى كالكاروتين (الجزرين) ذي اللون البرتقالي والكسانتوفيل ذي اللون الأصفر , و قد عرف من اليخضور عدة أنواع و أهمها: اليخضور a و b و يوجد هذان النوعان في صانعات النباتات الراقية و الطحالب الخضراء و هناك نوعان آخران هما اليخضور c وd الموجودان في الطحالب البنية و الحمراء .

يتبع في موضوع أخر
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]